دستور پخت و روش آماده سازی لازانیا لقمه ای مرغ خوشمزه و عالی با گردو

طرز تهیه لازانیا لقمه ای مرغ بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام لازانیا لقمه ای مرغ را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و روش آماده سازی لازانیا لقمه ای مرغ خوشمزه و عالی با گردو

مواد لازم برای تهیه لازانیا لقمه ای مرغ :

گوشت مرغ قیمه شده :♦: ۵۰۰ گرم

 سیر رنده شده  :♦: ۲ حبه

 پیاز خرد شده :♦: یک عدد

 لازانیا :♦: یک بسته ۵۰۰ گرمی

 گردوی خرد شده :♦: یک پیمانه

ادویه لازانیا ( یا ادویه پیتزا ) :♦: مقداری

نمک و فلفل ، زعفران  :♦: مقداری

پنیر پیتزا :♦: ۲۰۰ گرم

کنجد :♦: یک قاشق غذاخوری

مواد لازم برای سس سفید :

 شیر :♦: یک پیمانه

 کره    :♦: 50 گرم

آرد   :♦: یک قاشق غذا خوری

 نمک و فلفل :♦: مقداری

 

دستور پخت و روش آماده سازی لازانیا لقمه ای مرغ خوشمزه و عالی با گردو

طرز تهیه لازانیا لقمه ای مرغ :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه لازانیا لقمه ای مرغ ابتدا باید

مرغ رو با سیر و نمک آغشته کنید و کنار بگذارید تا مزه دار شود.

پیاز رو  در روغن تفت بدید طلائی که شد ، مرغ رو بهش اضافه کنید وخوب تفت بدید.

در ظرف رو بزارید و حرارت رو کم کنید تا مرغ در ضمن سرخ شدن بپزد .

بعد گردو ، فلفل ، زعفرون و ادویه لازانیا رو بهش اضافه کنید چند دقیقه تفت بدید تا گردو ها نرم بشن بعد از روی حرارت بردارید.

برای تهیه سس سفید این غذا ، کره رو آب کنید بعد آرد رو در کره تفت بدید تا خامیش گرفته بشه .

شیرسرد رو بهش اضافه کنید و سریع هم بزنید تا آرد گلوله گلوله نشود.

وقتی جوشید نمک و فلفل رو اضافه کرده و از روی حرارت بردارید.

داخل یه قابلمه بزرگ آب رو بجوشونید یک قاشق نمک و یک قاشق روغن مایع بریزیدو لازانیا ها رو درسته بریزید داخل آب و بزارید بپزه .

بعد آبکش کنید و روی لازانیاها آب سرد بگیرید تا نشاسته اضافیش گرفته بشه.

دوتا لازانیا رو مثل + (به علاوه) روی هم قرار بدید بعد روشون ادویه لازانیا بپاشید.

ازمایع مرغ وسطش بزارید و ورقه ها را روی هم مثل بقچه تا کنید.

بعد بچینید در ظرف پیرکس و سس سفید و در آخر پنیر پیتزا را روی لازانیا بریزید .

مقداری کنجد هم روی پنیر ها بپاشید.

این غذا رو درفر یا ماکرو ویو آماده کنید فقط تا حدی که پنیرش آب شده و برشته شود،

 

دستور پخت و روش آماده سازی لازانیا لقمه ای مرغ خوشمزه و عالی با گردو

سرو این لازانیا خیلی راحته چون نیازی به برش لازانیا نداره .

دستور پخت و روش آماده سازی لازانیا لقمه ای مرغ خوشمزه و عالی با گردو